img

Салат с курицей и кунжутом — пошаговый рецепт

Кунжут – чемпион среди продуктов по содержанию кальция.

Кунжут – чемпион среди продуктов по содержанию кальция: в 100 г семян кунжута кальция содержится (по разным данным) от 1160 до 1474 мг! Калорийность салата с курицей и кунжутом составляет 205 Ккал на 100 г.

Нам понадобятся:

  • куриные грудки — 2 шт.
  • огурец — 2 шт.
  • cемена кунжута
  • листья салата
  • яйцо – 1 шт.
  • петрушка – 1 пучок
  • соевый соус – 2 ст.л.
  • растительное или оливковое масло — 2 ст.л.
  • уксус 6% — 1 ч.л.
  • сахар — 1/4 ч.л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • соль

Способ приготовления салата с курицей и кунжутом в фотографиях!

Моем огурцы и нарезаем тонкой соломкой.

Моем петрушку, обсушиваем и мелко рубим. Половину петрушки смешиваем со взбитым яйцом и небольшим количеством соли.

Из полученной смеси выпекаем яичный блин. Для этого сковороду смазываем тонким слоем растительного масла, выливаем яйца и распределяем его в сковороде. Обжариваем блинчик с обоих сторон.

Яичный блин режем тонкими длинными полосками.

Куриные грудки отвариваем и режем соломкой.

В оставшуюся часть петрушки добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку, оливковое масло, соевый соус, уксус, соль, перец, сахар.

Смешиваем огурцы с курицей, добавляем к ним заправку и ставим в прохладное место на 1 час. Листья салата моем, выкладываем ими дно салатницы. Настоявшийся салат выкладываем в салатницу, украшаем яичным блином и семенами кунжута.

ООО "Такеда Фармасьютикалс" 119048, Москва, ул. Усачёва, 2, стр. 1, БЦ "Фьюжн Парк".

Телефон горячей линии: 8 800 555-5579

www.takeda.com.ru