Cалат с курицей и кунжутом

Кунжут – чемпион среди продуктов по содержанию кальция.

Кунжут – чемпион среди продуктов по содержанию кальция: в 100 г семян кунжута кальция содержится (по разным данным) от 1160 до 1474 мг! Калорийность салата с курицей и кунжутом составляет 205 Ккал на 100 г.

Нам понадобятся:

  • куриные грудки - 2 шт.
  • огурец - 2 шт.
  • cемена кунжута
  • листья салата
  • яйцо – 1 шт.
  • петрушка – 1 пучок
  • соевый соус – 2 ст.л.
  • растительное или оливковое масло - 2 ст.л.
  • уксус 6% - 1 ч.л.
  • сахар - 1/4 ч.л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • соль

Способ приготовления - в следующих фотографиях!

339   Моем огурцы и нарезаем тонкой соломкой.
338   Моем петрушку, обсушиваем и мелко рубим. Половину петрушки смешиваем со взбитым яйцом и небольшим количеством соли.
337   Из полученной смеси выпекаем яичный блин. Для этого сковороду смазываем тонким слоем растительного масла, выливаем яйца и распределяем его в сковороде. Обжариваем блинчик с обоих сторон.
336   Яичный блин режем тонкими длинными полосками.
335   Куриные грудки отвариваем и режем соломкой.
334   В оставшуюся часть петрушки добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку, оливковое масло, соевый соус, уксус, соль, перец, сахар.
333   Смешиваем огурцы с курицей, добавляем к ним заправку и ставим в прохладное место на 1 час. Листья салата моем, выкладываем ими дно салатницы. Настоявшийся салат выкладываем в салатницу, украшаем яичным блином и семенами кунжута.


ООО «Такеда Фармасьютикалс»: 119048, Москва, ул. Усачёва, 2, стр. 1,

Телефон горячей линии: 8 800 555-5579

www.takeda.com.ru